Genuss verbindet – gemeinsam kochen auch

Am 9.November 2022 haben sich die Schülerinnen und Schüler der Klasse VABO 2 im Haus der Familie getroffen, um gemeinsam mit der Klassenlehrerin Hannah Stramm und Frau Weyland-Lammer von der Jugendberufshilfe ein leckeres Buffet zuzubereiten. Unter Anleitung der Hauswirtschaftsleitung wurde gewälzt, geknetet, geschnippelt und gekocht - das Ergebnis konnte sich mehr als sehen lassen: den schwäbischen Klassiker Linsen mit "Spätzla", Frikadellen mit Kartoffelsalat, Zaziki und Gemüsepuffer - für jeden Geschmack war etwas dabei. Ein besonderes Kompliment der Küchenleiterin ging an die beiden Schüler, die Gemüsepuffer kredenzten: "So schee waren die noch nie!" Krönender Abschluss bildete ein Obstsalat mit leckerer Joghurtsoße sowie lauwarme Käse-Laugen-Semmeln und "Flachswickel" auf die Hand. Die Schülerinnen und Schüler lernten an diesem Tag aber auch andere nützliche Dinge, zum Beispiel was Küchenhygiene bedeutet und wie die Maßeinheiten der Rezepte zu verstehen sind. Und weil es so lecker geschmeckt hat, war es am schön gedeckten Tisch Mittagstisch plötzlich ganz still. Für alle Beteiligten war es ein wirklich gelungener Projektvormittag.